金牌大厨首选金厨万博app官网网页版登录
辽宁金厨商用万博app官网网页版登录有限公司电话:400-024-1866
  • 首页
  • 产品中心
  • 经典案例
  • 新闻中心
  • 关于金厨
  • 资质认证
  • 人才招聘
  • 联系我们
  • 万博全站app体育客户端有哪些分类

    发布时间:2018-03-27

    浏览次数:573次

    餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。 

    1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 

    2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 

    3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 

    4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 

    5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 

    6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 

    万博全站app体育客户端还可以根据用途分为家用和商用两类。家用万博全站app体育客户端指家庭厨房内使用的设备,而商用万博全站app体育客户端指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的万博全站app体育客户端。商用万博全站app体育客户端因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。

    © 2018 辽宁金厨万博app官网网页版登录有限公司

    万博体育app最新下载网站建设:思勤传媒提供全程网络策划

    辽ICP备18004094号-1

    liaoningjinchu@163.com

    024-23714399
    13842029388

    辽宁金厨商用万博app官网网页版登录有限公司